Beskrivelse
Eikebarken har et høyt innhold av garvestoffer og har derfor i folkemedisinen vært verdsatt for sine sammentrekkende egenskaper. Eikebarken blir høstet av unge trær, hvor barken er glatt og ikke furet som på gamle trær. Eikebark brukes som hovedurt eller bestanddel i urtete eller i bitter.